Блог вчителя біології Галушко Марини Григорівни : 10 клас профільний рівень:
Тема: Фізико-хімічна характеристика води як універсального розчинника в біосистемах.
Вода - найпоширеніша сполука в живих організмах. Вона становить близько 75% біомаси Землі.
В живих системах вміст води становить від 98 % (у медуз). В організмі людини вміст води залежить від віку. Так, у чотиримісячних ембріонів міститься 94% води, у новонароджених — 70-75%, у дорослої людини - близько 65%, а у старечому віці її вміст знижується до 45%. У різних органах і тканинах дорослої людини вміст води нерівномірний і становить 70-85%. Винятком є кісткова і жирова тканини, які містять менше 30 % води, та біологічні рідини (плазма крові, лімфа, ліквор, травні соки, сеча, сльози тощо) - більше 90 %.
Тема: Фізико-хімічна характеристика води як універсального розчинника в біосистемах.
В живих системах вміст води становить від 98 % (у медуз). В організмі людини вміст води залежить від віку. Так, у чотиримісячних ембріонів міститься 94% води, у новонароджених — 70-75%, у дорослої людини - близько 65%, а у старечому віці її вміст знижується до 45%. У різних органах і тканинах дорослої людини вміст води нерівномірний і становить 70-85%. Винятком є кісткова і жирова тканини, які містять менше 30 % води, та біологічні рідини (плазма крові, лімфа, ліквор, травні соки, сеча, сльози тощо) - більше 90 %.
Отже, вода є основним середовищем для перебігу життєво важливих фізико-хімічних і біохімічних процесів.
Важливі й різноманітні функції води в живих організмах зумовлені дипольною природою молекул води.
Коментарі
Дописати коментар